澳门皇冠金沙网站:青岛:新鲜澳洲牛肉将上餐桌

澳大利亚肉牛进口贸易是中澳两国达成自贸协定的重要组成部分,进口澳大利亚屠宰用肉牛是落实国务院供给侧改革的相关部署,为我国广大消费者提供优质牛肉有效供给的重要工作举措,将对我国农业经济、肉牛养殖业发展以及国民膳食结构的改善产生深远影响。青岛口岸是国家首批屠宰用肉牛指定口岸之一。为服务地方外经贸事业发展,完善青岛港港口功能,山东青岛检验检疫局积极与青岛市政府相关部门以及进口企业认真沟通协调,共同推进以青岛港大港和前湾港为肉牛装卸口岸、以青岛雪龙牧业有限公司为隔离场、以青岛雪澳食品有限公司为屠宰场的整个进境肉牛口岸的建设工作。

2382头澳牛抵青
11月30日晚,进口自澳大利亚的2382头高品质肉牛运抵青岛前湾港码头,这标志着青岛进境澳大利亚屠宰用肉牛指定口岸正式启用。
此次进境的澳牛单批次数量、整体品质为全国口岸之最。担负此次运输任务的活畜运输专用船“长顺”轮经过海上15天的航行,完成了其首航中国之旅。
青岛口岸是国家首批屠宰用肉牛指定口岸之一。为服务地方外经贸事业发展,完善青岛港口功能,山东青岛检验检疫局积极与市政府相关部门以及进口企业认真沟通协调,共同推进以青岛港大港和前湾港为肉牛装卸口岸的进境肉牛口岸建设工作。
国内客商纷至沓来
“澳洲高端活体肉牛的进口,整个市场都十分关注,今天看到屠宰后的成品牛肉品质十分不错”。上海一家食品公司销售经理表示,牛肉在国内生产,口感特别新鲜,既可满足市场对冷鲜肉的需求,又可满足消费者对进口牛肉的需求。12月10日,来自上海、广东等30余个省的客商齐聚“中国肉牛之乡”平度,对进口肉牛赞不绝口,当天签订55吨的购销合同,金额达1600万元。
之所以能够吸引国内客户的注意,除了市场的“尝鲜”因素外,价格相对实惠也是其优势之一。目前青岛市场上在售的进口牛肉多为冷冻,售价最高达996元/公斤,同规格的国产牛肉售价每公斤在216元~816元之间,进口澳大利亚肉牛屠宰后的鲜肉价格优势十分明显。
记者了解到,除了价格公道、肉品新鲜的优势外,此次进口的都是澳大利亚天然牧场的谷饲牛——优质安格斯架子牛。谷饲牛相较草饲牛在肉质上更胜一筹,雪花肉质更为均匀,成品口感上乘。据相关人员介绍,牛肉平均每公斤291元,价格便宜的在每公斤100元左右,“各个部位价格不一样,有切片的那种,市民买回家简单加工就可以吃”。
记者了解到,公司目前正在联系岛城各大商超,这批新鲜牛肉将很快进入零售终端,市民最多以300元/公斤的价格就能尝鲜了。进口活牛屠宰丰富了国内牛肉及其制品资源,提高了整个行业的商品层次,也会在一定程度上改变国民的膳食结构。
严格检疫品质有保证
“除做好日常检疫外,还要对企业瘦肉精检测进行随机抽样检测。”焦修成是平度市畜牧兽医局派驻的3名官方兽医之一。从肉牛进厂开始,官方兽医全程参与监管只是澳洲肉牛食品安全6道关口之一。
此次精选进口的肉牛,整个养殖过程都在澳大利亚官方的严格管控下,而为了确保此次进口澳大利亚屠宰用肉牛顺利进境,在山东检验检疫局的统一安排部署下,青岛检验检疫局与黄岛检验检疫局严格贯彻落实“速度最快、费用最低、服务最好”的“三最”口岸要求,精心筹备,制定了周密详细的隔离检疫和监管工作方案、路途押运方案、突发事件应急预案,并多次进行实地演练。
进境后,该批肉牛还须在检验检疫等相关部门的严格监管下实施隔离检疫以及安全风险监控,经检疫合格的牛肉才能正式走上我国百姓的餐桌。相关工作人员介绍,活牛运入国内后屠宰,讲究的就是“新鲜”,“这些牛肉将会采用贴体包装,经过冰鲜后最大程度保留鲜嫩的口感”。
牛肉上市后,消费者还可以通过“扫一扫”追溯这些澳牛生长的牧场、运输、屠宰、包装、配送等一系列信息。
肉牛享有专属“房间”
12月25日,相关工作人员告诉记者,这次是使用专门的牲畜运输船只来运输澳洲肉牛,澳洲肉牛在船上也有专属“房间”,并非散养。运输全程都符合澳洲福利组织的要求,为了保证澳牛在船上的饮食安全,防止疾病发生,公司6名员工和两名兽医负责照顾好这些“大宝贝”。
根据澳洲肉牛的品种、个体大小等各类因素,它们被分栏饲养,一般是5到7头牛入住同一个牛栏,通过栏杆隔断,澳牛的活动井然有序。每一间牛栏都配备有饲料棚、自动饮水器和粪便处理装置,保证澳牛吃喝不愁,生活环境整洁。“上船前,我们已经都准备好了澳洲饲料,并且经过管道把这些饲料输送到牛栏中。”
这种“分栏而居”的运输模式,留给每头澳洲肉牛足够的活动空间,也便于工作人员饲养和管理。运输船上还有非常良好的通风系统,可以增加船舱内部的空气流通,让澳洲肉牛呼吸到新鲜空气,避免了因为缺少新鲜空气而产生的不适感。
明年还要继续进口
澳大利亚肉牛进口贸易是中澳两国达成自贸协定的重要组成部分,进口澳大利亚屠宰用肉牛是落实国务院供给侧改革的相关部署,为我国广大消费者提供优质牛肉有效供给的重要工作举措,将对我国农业经济、肉牛养殖业发展以及国民膳食结构的改善产生深远影响。
有了这次成功的尝试,该公司表示会将更多的澳大利亚肉牛引进岛城,“明年3月开始,公司将一船一船地把活肉牛带回来,争取每月一船3000头牛,总计会进口3万头,让更多的人吃到这种新鲜牛肉”。
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5月18日,记者从宁波出入境检验检疫局获悉,近日,宁波进境屠宰牛口岸正式通过国家质检总局专家组评估验收,获准承接进境屠宰牛隔离屠宰加工业务,该口岸也成为南方地区首家海运活牛口岸。
据悉,此次专家组先后对宁波镇海港区、隔离场和屠宰场进行考核评估。未来,屠宰牛将从镇海港区入境,并被运往位于慈溪现代农业园区的隔离场和屠宰场进行隔离和屠宰。
每年10万头屠宰牛的进口量将使宁波港一举成为中国最大的活动物进境港口之一。隔离场和屠宰场由浙江一恒牧业有限公司投资建设,总投资3.5亿元,集隔离、屠宰、加工、冷链运输于一体,配套建设的隔离场可一次性容纳肉牛12500头,屠宰厂设计日屠宰能力1000头。
而该项目已被列入宁波市菜篮子工程,正式投入运营后,可为宁波及华东地区年提供优质新鲜牛肉2.5万吨。记者了解到,第一批澳洲活牛将于今年7月份入境。
浙江一恒牧业有限公司负责人陈烈告诉记者,便利的海陆运输和低廉的海运成本是宁波进境屠宰牛项目的最大竞争优势,“通过海运进口活牛平均每头牛的运输成本在1500元左右,比空运节省8500元,一次性运输量更是空运的20倍以上,可达4000头。既保证了新鲜的口感,又大幅度降低了运输成本,无疑是最佳选择。”
据宁波出入境检验检疫局动植处处长翁志平介绍,与一般的进口商品不同,活体动物进境需要实施严格的动物检疫,“国家质检总局对进境肉用活牛实施指定口岸入境、定点隔离检疫、定点屠宰的检疫模式,例如隔离场需要建在一级口岸50公里范围内、在隔离场10公里范围内需建屠宰场等,任何一个环节都有严格的规定。”
据了解,澳大利亚活牛在入境前,要经过国家质检总局驻澳专家组长达7天的隔离检疫,经过专家组层层筛选后的活牛,方可获准入境到国内;入境时,在镇海口岸,检验检疫人员将对澳大利亚屠宰牛进行“身份验证”和“身体检查”;此后,经口岸检疫合格的屠宰牛将被运到慈溪的隔离场进行第三道质量把关——隔离检疫;隔离检疫合格后,进入屠宰场的肉牛在屠宰过程中接受第四道质量把关——屠宰检疫。(更多资讯,请关注浙江物流网微信公众平台zj56156)

“通过双方合作,建立起一套涵盖疫情监测、口岸检疫、运输监管、应急处置各环节的合作机制,聚焦镇海口岸澳大利亚屠宰牛进境项目检疫监管,实现该项目全过程动物疫情风险可控,提升口岸把关能力,确保进境屠宰牛质量安全。”金红阳局长表示。

本次进口的肉牛精选澳大利亚天然牧场的优质安格斯架子牛,整个养殖过程都在澳大利亚官方的严格管控下,出口前经国家质检总局境外预检合格后运抵中国。为确保此次进口澳大利亚屠宰用肉牛顺利进境,在山东检验检疫局的统一安排部署下,青岛检验检疫局与黄岛检验检疫局严格贯彻落实“速度最快、费用最低、服务最好”的“三最”口岸要求,精心筹备,制定了周密详细的隔离检疫和监管工作方案、路途押运方案、突发事件应急预案,并多次进行实地演练。进境后,该批肉牛还须在检验检疫等相关部门的严格监管下实施隔离检疫以及安全风险监控,经检疫合格的牛肉才能正式走上我国百姓的餐桌。

青岛:新鲜澳洲牛肉将上餐桌
日前,在平度市经营韩国料理餐馆的王先生得知了一件令人高兴的事情,平度一家公司进口的澳洲活牛已经屠宰完毕,他的餐饮店即将告别过去中高端牛肉依赖进口冷冻肉的局面,市民有望在家门口吃上新鲜的中高端澳洲进口牛肉。

“与一般的进口商品不同,活体动物进境需要实施严格的动物检疫,国家质检总局对进境肉用活牛实施指定口岸入境、定点隔离检疫、定点屠宰的检疫模式,例如隔离场需要建在一级口岸50公里范围内、在隔离场10公里范围内需建屠宰场等。任何一个环节都有严格的规定。”金红阳局长说。记者还了解到,为了确保宁波澳大利亚屠宰牛指定口岸能顺利通过国家质检总局验收,宁波检验检疫部门从去年5月份就开始了相关的准备工作,包括开展蓝舌病媒介生物-库蠓监测、进境屠宰牛重大动物疫情防控应急演练、指导进境屠宰牛隔离场和屠宰场项目建设、建设国家进口屠宰牛检疫重点实验室等。

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宁波一年将进口10万澳洲牛

12月1日,由青岛雪龙牧业有限公司进口自澳大利亚的2382头高品质肉牛由青岛口岸顺利入境,标志着青岛进境澳大利亚屠宰用肉牛指定口岸正式启用。据悉,此次进境的澳牛单批次数量、整体品质为全国口岸之最。担负此次运输任务的活畜运输专用船“YANGTZE
FORTUNE”轮也完成了其首航中国之旅。

早在2014年11月,中国与澳大利亚完成了自贸协定实质性谈判,两国签署意向声明,最终95%的澳大利亚产品将免税进入中国,其中包括未来4年内10%的活体动物关税取消,9年内12%至25%的牛肉关税取消,此举为澳大利亚活体肉牛进入中国市场提供了契机。随之,中澳敲定了中国每年从澳大利亚进口100万头屠宰牛的合作项目。全国共有12个口岸获得“澳大利亚屠宰牛进口项目”落地的资质。宁波是浙江省唯一的澳大利亚屠宰牛进口项目落户地,预计每年屠宰牛进口量将达10万头。

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澳门皇冠金沙网站,昨日,记者从宁波镇海检验检疫局获悉,9月27日上午,镇海检验检疫局与宁波农业部门共同签署《关于共同做好镇海口岸进境屠宰牛项目合作备忘录》,未来宁波市民可以吃到安全、放心、新鲜的澳洲牛肉。

“未来,澳大利亚肉用活牛将从镇海口岸进口,并在慈溪屠宰加工,整个过程要经过三重质量把关,可让市民吃上宁波屠宰加工的新鲜进口澳大利亚牛肉。”镇海检验检疫局金红阳局长介绍说。抵达镇海港区后,澳大利亚屠宰牛并不能马上下船,要在船上接受第一道质量把关-口岸检疫。检验检疫人员将对澳大利亚屠宰牛进行“身份验证”和“身体检查”;口岸检疫合格的屠宰牛将被运到慈溪的隔离场进行第二道质量把关-隔离检疫;隔离检疫合格后,进入屠宰场的肉牛在屠宰过程中接受第三道质量把关-屠宰检疫。“作为进入国门的第一道门户,一旦口岸检疫不合格,整艘船的牛都要做除害、销毁或退运处理。”金红阳局长斩钉截铁地说道。

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